Kakaospezialitäten von Becks cocoa™

Mit Liebe erdacht und kreativem Können komponiert.
Try it, taste it, love it – Becks cocoa™

Dafür stehen wir seit über 20 Jahren

Firefly_Gemini Flash_Kannst du diese Tasse mit Kakaogefüllt und von zwei Händen umschlossen zeigen- Zeige 215909

Seit über 20 Jahren steht Becks cocoa™ für exzellenten Kakaogenuss in Premiumqualität. Mit Kreativität, Leidenschaft und ausgesuchten Rohstoffen entwickeln wir Trinkschokoladen, die Maßstäbe setzen – und die Zukunft des Kakaos neu definieren.

In 19 exklusiven Kakaosorten vereinen wir die weltweit besten Kakaos mit Rohrohrzucker und fein abgestimmten Gewürzen und natürlichen Aromen. Ob Orange, Karamell, Lavendel, Rotwein, Vanille, Chili oder feinen winterlichen Gewürzen – jede Sorte ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Hast du schon alle Sorten probiert?

Criollo

The Fudge

Hot Winter

Sinnerman forte

Garden Eden

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Amydala

Mekong

Sinnerman

Red Spirit

T.E. Lawrence

Before Nine

Choc Orange

Michel

Günther

Chill Bill

Beet me up!

White Wedding

Especial No2

Especial No3

Especial No4

Om Chai

Kakao neu gedacht – mit Herkunft, Qualität und Vielfalt

Die Welt des Kakaos verändert sich – und wir gehen mutig neue Wege. Bei Becks cocoa bedeutet das: höchste Qualität, nachhaltiger Anbau und unverwechselbare Vielfalt. Wir beziehen unsere Bohnen direkt aus den Ursprungsländern und verarbeiten sie vor Ort in Bayern besonders schonend. So entsteht Trinkschokolade, die authentisch schmeckt – naturbelassen, charakterstark und voller Genuss ist.

Unsere Kakaos entdecken

Jeder Kakao erzählt die Geschichte seiner Herkunft. Deshalb beziehen wir unsere Bio-Kakaobohnen aus vier außergewöhnlichen Anbaugebieten: der Dominikanischen Republik, Sierra Leone, dem Kongo und Peru. Jede Region prägt den Kakao auf ihre eigene Weise – von fruchtigen und floralen Noten bis hin zu intensiven, vollmundigen Aromen.

Aus diesen sorgfältig ausgewählten Ursprungskakaos komponieren wir einen harmonischen Blend. So vereinen wir die charakteristischen Eigenschaften der einzelnen Herkünfte zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis mit Tiefe, Komplexität und gleichbleibend hoher Qualität.

Unsere Kakaobohnen stammen aus nachhaltigem Bio-Anbau und werden von erfahrenen Kleinbauern in enger Zusammenarbeit mit lokalen Kooperativen kultiviert. Langfristige Partnerschaften, faire Handelsbeziehungen und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit bilden die Grundlage für einen Kakao, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch verantwortungsvoll erzeugt wird.

Natural Kakao – natürlich & unverfälscht

Unser Kakao ist Natural-Kakao. Das bedeutet, dass er nach der Ernte, Fermentation und Röstung nicht alkalisiert wird. Im Gegensatz zu alkalisiertem Kakao (auch „Dutch Process“ genannt) bleibt der Kakao in seiner natürlichen Form erhalten.

Dadurch bewahrt Natural-Kakao seinen ursprünglichen Charakter: eine natürliche rotbraune Farbe, ein vielschichtiges Aroma mit feinen fruchtigen und schokoladigen Noten sowie eine angenehm intensive Kakaonote. Die geschmackliche Vielfalt der verschiedenen Kakaoherkünfte bleibt erhalten und macht jede Tasse zu einem authentischen Genusserlebnis.

Ein weiterer Vorteil: Da der Kakao nicht alkalisiert wird, bleiben viele der natürlich vorkommenden Pflanzenstoffe, insbesondere Polyphenole und Flavanole, in höherem Maße erhalten. Diese sekundären Pflanzenstoffe sind für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt und machen Natural-Kakao zu einer besonders naturbelassenen Wahl.

Natural-Kakao steht für echten Kakaogeschmack – unverfälscht, aromatisch und so nah an der Kakaobohne, wie es die schonende Verarbeitung ermöglicht.

Pur, gesund und mega lecker.

Alkalisierter Kakao vs nicht alkalisierter Kakao

Die Zubereitung von natural Kakao

Da Natural-Kakao nicht alkalisiert wird, löst er sich in Flüssigkeiten nicht so leicht wie stark verarbeiteter Kakao. Das ist ein natürliches Merkmal und kein Qualitätsmangel. Für ein besonders cremiges Ergebnis empfehlen wir, das Kakaopulver zunächst mit etwas warmer Milch zu einer glatten Paste zu verrühren und anschließend die restliche warme Milch oder den Pflanzendrink hinzuzufügen. So entfaltet sich das volle Aroma und der Kakao lässt sich besonders gleichmäßig genießen.

Single Origin Kakao – der Geschmack einer einzigen Herkunft. Unsere Especials

Single Origin bedeutet, dass der Kakao ausschließlich aus einer bestimmten Herkunft stammt – beispielsweise aus einem einzelnen Land, einer Region oder sogar einer einzelnen Kooperative. Anders als bei einem Blend werden keine Kakaobohnen aus verschiedenen Ursprungsländern miteinander vermischt.

Jede Anbauregion verleiht dem Kakao ihren ganz eigenen Charakter. Klima, Bodenbeschaffenheit, Höhenlage und traditionelle Anbaumethoden beeinflussen das Aroma der Kakaobohnen. So können je nach Herkunft fruchtige, nussige, florale oder kräftig schokoladige Geschmacksnoten entstehen.

Single Origin Kakao macht diese regionalen Besonderheiten erlebbar und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das den einzigartigen Charakter seiner Herkunft widerspiegelt. Ähnlich wie bei Wein oder Spezialitätenkaffee steht dabei das sogenannte Terroir – das Zusammenspiel von Natur und Herkunft – im Mittelpunkt.

Single Origin Kakao eignet sich besonders für alle, die die Vielfalt und Individualität verschiedener Kakaoherkünfte entdecken und bewusst genießen möchten.

Especial No. 2 – Ecuador

Especial No. 4 – Dominikanische Republik

NEU: Especial No. 9 – Madagaskar (ab Herbst 2026)

Unsere Produktvielfalt

Kakaos und Chai

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Becks cocoa™ Kakaos und Single Origins

In 23 Kakaospezialitäten kombinieren wir die weltweit besten Fairtrade Kakaos mit Rohr- oder Kokosblütenzucker, Gewürzen und natürlichen Aromen zu einer süßen Verführung. Kennst du schon alle Kakaosorten?

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Becks cocoa™ Chai

Das Aroma Indiens in einer Tasse Tee: Weniger süß und ohne künstliche Zusatzstoffe. So ist unser Chai in der Tasse. Genau wie unsere Trinkschokoladen. Eine klassische Chai Sorte für euch!