Würzig, fruchtig, exotisch:

Hommage an den indischen Gewürztee!

Das Aroma Indiens in einer Tasse Tee: Weniger süß und ohne künstliche Zusatzstoffe. So sind unsere Chais in der Tasse. Genau wie unsere Trinkschokoladen. Zwei ungewöhnliche Geschmackskombinationen – Masala und Matcha-Marzipan – haben wir dem indischen Nationalgetränk Chai gewidmet. In den beiden Spezialitäten steckt unser ganzes Wissen über Gewürze. Und das schmeckt man.

Das Geheimnis des perfekten Chais?

Die Grundlage des klassischen Chai ist schwarzer Tee. Sein Ursprung liegt in der ayurvedischen Lehre. Traditionell zubereitet, kocht der sogenannte Chai-Wallah feine Gewürze wie Zimt, grünen Kardamom, Ingwer, weißen Pfeffer, Nelke und Muskat mehrere Stunden lang in Schwarztee auf. Dabei entsteht das intensiv-würzige Aroma und die feine, belebende Wirkung des Masala-Tees. In Europa ist der Tee als „Chai“ bekannt. Wir lieben das Zusammenspiel ausgesuchter Gewürze mit Schwarztee, heißer Milch, Süße – ganz besonders mit Zucker in Maßen!