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Sommer Sonne Schokoeis

Sommer, Sonne, Schokoeis – oder sollen wir sagen: Schokoeis-Kuchen?

Ein einfaches Rezept für Kokos Eispralinen ohne Eismaschine, hier haben wir Becks cocoa™ Frappé White Wedding verwendet.

Vorbereitungszeit 5 Min. Kühlzeit 4 Stdn.

Backform Mini Gugelhupf Form

Portionen 6 Stück

Zutaten:

  • 150 g Schlagsahne
  • 150 g Kokosmilch
  • 35 g Becks cocoa™ Frappé  White Wedding
  • 15 g Puderzucker

Anleitungen:

  1. Die Sahne steif schlagen. Die Kokosmilch in eine Schüssel geben, das Frappé Pulver und den Puderzucker einsieben. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren, dann vorsichtig die Sahne unterheben.
  2. Die Masse in Mini Gugelhupf-Förmchen (am besten aus Silikon) füllen und für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht einfrieren.

Notizen:

Wir haben eine Mini Gugelhupfform aus Silikon verwendet, wobei in jede Mulde ca. 50 ml passen

Rezept und Bilder von @Hey Foodsister

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